My husband and I chose Gabriel Diaz to design the cake for our wedding in Puerto Rico on 3/25/22 and it was one of the best wedding decisions we made. I really wanted a beautiful cake to compliment our classic, whimsical, garden style decor, and Gabriel accomplished this and truly exceeded our expectations. Not only was our cake beautiful, but it was so moist & delicious! We received so many compliments from our guests. We highly recommend him to design your cake! You will not regret it.

"Gabriel Diaz Cake Designer es un artista que se merece todas las estrellas! Estamos más que agradecidos y satisfecho con tu trabajo. Además de ser un bizcocho delicado, precioso y fino, su sabor es una cosa del más allá. Indescriptible. TODOS nuestros invitados hablaban de lo delicioso que estaba. De verdad que eres tremendo designer cake. Lo que haces es una obra de arte y sabrosa!!! Un deleite al paladar.”

Estoy demasiado feliz por haber elegido a Gabriel Diaz para una de las piezas más importantes de una boda: el bizcocho. Pero, no fue cualquier “cake” fue una pieza de arte. Aún más hermosa de la que imaginamos. Nuestra boda se lleva planificando por dos años corridos y el siempre fue bien comunicativo, detallista y sobre todo responsable. En el “tasting” pudimos saborear sus tres sabores: chocolate, vainilla y nuestro ganador guayaba. El día de la boda todo el mundo tenía que mencionar lo delicioso que el bizcocho estaba. Fue ese curso sorpresa que complementó nuestra deliciosa cena ♥️ Gracias Gabriel por el detalle de entregar en mis manos la torta para nuestro primer aniversario. Definitivamente serás nuestro cake designer para futuras ocasiones 🔝

Gabriel did an amazing work for me creating an stunning cake for a very special event. He is all about DETAILS!!! His cake are pieces of art and taste delicious. I love his professionalism and his customer care skills are just one of a kind. Can't wait to have another cake from him.